Грушевые половинки

Сейчас много груш, наварилось и варенье. одно из моих любимых :) Наелись, а груши все есть - теперь беремся за выпечку. Вчера сделала два новых рецепта -один из книги, второй из интернета. Мужской половине семьи понравился книжный рецепт, мне - второй.
Делюсь :)

Рецепт для левой половины пирога взят тут. Очень некропотливый и быстрый рецепт, на небольшую форму. Тесто очень увеличивается в объеме, по вкусу напоминает Паску (кулич, которая:)
Вот рецепт для правого кусочка, получилось вкусно, как запеканка на полудник. Немного больше возни, в скобочках мои изменения

Тесто
150 г манной крупы из твёрдой пшеницы (у меня везде одна и та же манка, наверняка мягкая)
100 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
150 г. творога (был базарный)
70 г. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1 щепотка соли
6 ст.л. растительного масла (то ли ложки у меня маленькие, но когда тесто не формировалась добавила еще чуть-чуть)

Начинка
3 ст.л. брусники (делала без нее)
500 г груш (думаю, что чищенных, хотя хватило и так)
2 ст.л. кленового сиропа (его не было, просто карамелизировала груши)
45 г. сахарной пудры
1 ст.л. крахмала
2 яйца
100 мл сливок (использовала 15%)
1 щепотка молотого имбиря (люблю только свежий, не было его, ничего не добавляла)
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. манной крупы из мягкой пшеницы
2 ст.л.сахара
12 половинок ядер грецкого ореха (были, но збыла сделать)

Приготовление
Из манной крупы, муки, разрыхлителя, творога. сахара, ванильного сахара, соли и растительного масла замесить тесто (даже с добавлением масла у меня осталась структура песочного теста - крошка). Раскатать и выложить в форму 26 см. смазанную жиром (положила в форму бумагу для выпечки и вмяла крошки в нужную форму - дно и бортики).
Высыпать 1 1/2 л брусники на корж, очистить груши, разрезать на 4 части удалить  сердцевину. Груши разогреть на сковороде с кленовым сиропом (растопила сливочное масло, прогрела груши, присыпала сахаром и карамелизировала немного). Уложить груши на корж, присыпать оставшейся брусникой.
Смешать сахарную пудру, крахмал, яйца, сливки, имбирь, сметану и манную крупу. Залить эту заливку на груши и выпекать пирог мин 40 при 180 гр.
Разогреть са хар на сковороде. карамелизировать орехи и украсить ими пирог.

Еще попался такой рецепт, но груши закончились, оставляю в напоминаниях себе :)

А теперь о любви к пуговкамммммм!

  Любовь большая-большая! Такая большая что очень много коробочек-ящичков и баночек заняты нею :)
Самым первым "домиком" в прямом и переносном смысле стала вот такая самдельная мужем и мной штука. Идея была взята из старой Бурды, муж мне домик пилил-собирал, а я ящички клеела из каких-то упаковок и, что драгоценно в домике, ткань на них из моих детских платьев :)


Пуговки в нем хранятся либо по-цветам (там обычные круглые пуговки), либо еще нераспечатанные наборы,  но есть и коробочки с любимыми пуговками, например вот такая:


Тут всевозможные необычные пуговки - стеклянные, резные, с 6-ю дырочками и прочее тому подобное.
Делался домик ,когда Назарка был еще грудничком, ночами стала уделять рукоделию время, вот он и получился такой запоминательный для меня. Да ,коробочки-ящички еще по-страшному обклеены ,первые шаги в картонаже, так сказать.

Большая часть пуговок лежит отсортированная по темам в баночках ,а баночки в ящиках от мандарин :) Убираясь в этот раз, решилась таки покрасить ящики, чтоб не как в овощном было :)) На одной из них - декупаж , в очередной раз поняла, что не мой вид рукоделия он.

Вот так это выглядит в баночках, например - банко с день-рожденческими пуговками, банка-елка с новогодними-круглыми, крохотные баночки с пуговками микро-мини...

Есть еще, наверное, литра два "бабушкиных пуговок", которые достались от бабушки и свекрови, а также (в меньшей банке) набор Дресс ит ап, с аналогичным названием.



И опять же, стал пополнятся пуговичный запас и из скраповых магазинов. Пластмассовые показывать не буду, кроме одного набора , хотя они все заслуживают внимания, а покажу мои "драгоценные находки".
Вот такой наборчик, который, наверняка, останется на своей упаковке, очень мне уж смотреть на него просто нра! Помню еще из детства времена, когда пуговки продавали пришитыми к картонке.... ностальгия....одно название чего стоит!


Это два Примовских деревянных набора пуговок ,ехала купить только один, но не смогла выбрать, такие вот вылянившие, выцветшие пуговки....


А эти пугвки как наклейки на старых катушках с нитками, люблю их очень....


Вот, бегло показала почти все мои запасы, но они растут, даже баночки в шкафу пустые ждут их :)

Любовь к ножничкам

Меня все таки маниакальная скупка ножниц и наперстков пока обходит стороной (хотя есть и несколько наперстков и несколько желаемых-получить-ножниц), а вот любовь к шармикам и пуговкам безграничная. На каждой выставке и в каждом магазине (чаще всего интернет-скраповых, но есть один очень любимый японский вкуснючий-превкуснючий) нахожу чего у меня нет и умри-но-надо :)
Поняла что сразу смотрю на шармики-ножнички, собралась коллекция, сегодня делала себе приятное - перебрала немного их, и красивенько выложила:


Ножнички повторяются в дизайне, но есть разого металла.
Вот эти в углу, особенно любимые (форма нра):


Под ножнижкими-цапельками прям таки настоящие ножницы - двигающиеся :)


А все началось, когда Оля-sova прислала мне первые ножнички  (между самыми большими серебрянными и медными)


 Размер ячейки где они лежат 12*12 см, а то муж пробегая, увидел фотку: "Вот куда все деньги деваются :)"

Всё мельче и мельче, и мельче....

Для одного товариСЧа связала носочек, по технологии как и в предыдущем посте. Но спицы тут уж, действительно, иголки :) Не знаю, закончу ли задумку с товариСЧем и носком, но страх связать что-то еще меньшее-пропал :)


Ссылочки, вдруг кому-то носочеков тоже нужно  оригинал и перевод
Пока вязала их много, в описание внесла свои коррективы (что касается правильного вывязывания убавления петель), так что при вязке учитывайте эти нюансы.

Опрос: чем украсить школьный класс

  Задали мне задачку на лето, украсить несколько верхних полок в школьной мебели. Полки глубокие, мебель стоит на противоположном конце от входа, ничего в голову путног не приходит.... Точнее то либо очень детское , то рушныки с Кобзарем.
  Чем украшены классы у ваших деток? Первое сентября уже скоро, оказывается.....

Носочный хоровод

Был огромный заказ носков у меня в начале лета - 10 пар! Осилила только 7 тогда....

Ниточки альпака, ажурное вязание, вышивка по трикотажу, вышивка бисером (одна пара).
Вот такой размерчик:


Сегодня одна из моих барышень (для сестричек которой заказывались носки) попозировала в одном носке (когда тогда вязала, умудрилась связать 3 носка вместо пары :)





Казалось бы, сколько там работы... но, думаю, легче одну "взрослую" пару связать чем кучку кукольных :)))) Гланое, не в такую жару.....